Hãy chia sẻ lên Facebook

Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

Chiếc bánh Pavlova mềm mịn và nhẹ như mây cùng với vị chua dịu của hoa quả sẽ khiến bạn ăn nhiều mà không ngán.
Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng trắng trứng một ít
  • Một nhúm muối một ít
  • Đường kính 155 Gr
  • ăn giấm rượu 1 Muỗng canh
  • Vani nguyên chất 3 Giọt
  • Nước nóng 1 Muỗng canh
  • kem tươi để trang trí 300 ml
  • Dâu tây một ít
  • kiwi tươi để trang trí một ít
  • có thể dùng chanh leo một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 150ºC. chuẩn bị sẵn khay nướng (tròn hay vuông đều được, miễn là nó đủ chiều rộng cho chiếc bánh). Đặt giấy nến lên khay để tránh bột bánh dính vào khay. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

2

Tách lấy lòng trắng trứng, đánh bông với máy đánh trứng ở tốc độ cao trong khoảng 5 phút, hoặc dùng phới đánh trứng, đánh đến khi lòng trắng bông cứng tạo thành một chóp nhọn. Thêm chút muối khi đánh.Thêm đường, giấm, vani và nước nóng vào hỗn hợp lòng trắng trứng. Dùng thìa trộn trộn nhẹ những nguyên liệu này lại với nhau, đừng đảo quá mạnh tay (điều này giúp làm cho chiếc bánh dai và dẻo hơn)Múc hỗn hợp bạn có được ở Bước thứ hai(2) vào khay nướng. Bánh Pavlova thường hơi tròn và rỗng ở giữa để trang trí kem tươi và hoa quả, hãy tưởng tượng là bạn đang tạo hình một cái tổ chim hình tròn nhé! Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

3

Làm mịn xung quanh bánh. Sau đó ấn nhẹ tạo thành một miệng bánh hơi nông ở trung tâm, các cạnh cao hơn. Nếu nó không ở chính giữa của chiếc bánh thì cũng đừng lo, bạn có thể sáng tạo theo cách của bạn miễn là nó vẫn có thể trang trí nó bằng kem và trái cây được. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

4

Bỏ chiếc bánh và lò nướng, nướng trong khoảng 60 đến 70 phút hay đến khi bánh cứng lại. Đừng nướng chiếc bánh thành màu nâu sậm, nó nên có màu trắng ngà bên ngoài. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

5

chuẩn bị sẵn kem tươi trang trí bánh trong khi chờ bánh nướng trong lò. Đánh bông kem tươi; cắt lát dâu tây và kiwi và những loại hoa quả trang trí khác. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

6

Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

7

Đặt bánh và đĩa và chuẩn bị sẵn trang trí. Có một cách truyền thống để trang trí bánh pavlova là lật mặt dưới của chiếc bánh lên và trang trí vì mặt đó ít sắc cạnh hơn. Đôi khi lí do này thực ra là để che dấu khuyết điểm của chiếc bánh, ví dụ như nướng quá lửa, và khi đó, bạn chỉ cần lật ngược miếng bánh lại .... điều đó là tùy vào sở thích của bạn, nhưng chiếc bánh Pavlova trông sẽ không đẹp bằng. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

8

Trang trí bằng kem tươi. Nếu bạn kiên nhẫn, hãy phết đều kem tươi ra các cạnh, nếu bạn đang thiếu kiên nhẫn, chỉ cần bỏ nó lên giữa bánh và nhấn nhẹ xuống. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

9

Thêm trái cây và chiếc bánh của bạn đã sẵn sàng để phục vụ rồi đấy! Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

10

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh Pavlova tuyệt đẹp và quá ngon miệng. Chiếc bánh mềm mịn và nhẹ như mây cùng với vị chua dịu của hoa quả sẽ khiến bạn ăn nhiều mà không ngán. Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc

11

Bạn cũng có thể tạo vị cho lớp kem tươi trang trí nếu thích, hãy thử trộn nó với tinh dầu vani, hoa hồng, cam hay chanh nhé! Pavlova - món bánh trứ danh từ nước Úc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Những Bài Đã TìmBún chả ngan siêu đông ở phố hàng Bông Quen mà lạ bún đậu chả cốm Rạm chiên lá lốt Cách làm chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên Cách làm chả trứng thịt cua ngon đãi cả nhà Rolinho primavera vegetable RONG BIỂN CUỘN CHẢ TÔM Rong biển cuộn chả tôm Cách làm ruốc cá hồi cho bé. Cách làm chà bông cá hồi Cách LÀM RUỐC TÔM tơi xốp để dành ăn dần mùa đông lạnh Salad chay Sáng phố núi ấm bụng với bánh canh chả cá Sáng tạo cho món chả gà thành đài sen đẹp mắt Sau bún chả, CNN giới thiệu 10 món ăn phải thử khi đến Việt Nam Sinh tố chà là ngon tuyệt Sinh tố chà là vừa lạ vừa ngon Sự tích chả cá Lã Vọng SÚP NUI GẠO CHẢ CÁ NHÌN ĐÃ THẤY NGON Cách Làm Món Súp Nui Chả Cá Thơm Ngon Hấp Dẫn Cách nấu súp nui gạo chả cá thơm lừng nóng hổi cho cả nhà xì xụp ngày lạnh thật ngon miệng

lẩu măng cá đuối banh cam gỏi tôm hùm cách làm thiệp ngao nhồi tôm thịt hấp oc buou nuong Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng tẩm turng cut rim thom ngon ca phi chanh tẩm bột rán dấm táo những món cháo ngon tôm rang thịt đậu đũa cuộn salad ổi thơm cơm la sen chao bo cau cach lam banh quy Nộm tai heo Cá diêu hồng Rau qua xao toc cách làm chè đỗ đen mÃ Æ bò bằm nhân phô mai cong thuc banh bong lan cuon Món thịt bò dau hu cuon com ngon mực tẩm nướng banh phu the Củ cải ngâm chua ngọt quất muối Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm lam luoi heo sot chua ngot Các món gỏi củ hũ dừa xào tôm tươi sắc Cơm cháy tet bánh mì cafe banh hanh chien tep nau che troi nuơc thơm lừng den ha tinh an gi xôi chim nấu thế nào cho ngon thực phẩm Cất đồ cupcake chocolate bơ lạc Trang trí móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu cách nấu chè dừa Pha nước chấm vịt Chung banh bao cÃƒÆ ri chay vải nhồi tôm hấp rau câu chanh dây ngộ độc thực phẩm loại thịt Các Món Khác ca ri do Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến Tái hải sản ca dieu hong hap la nhau ba rọi kho măng Hau flour cach lam banh khoai mo chien kim muc nhoi voi cu sen chín nướng cà giò Cach lam Banh bao Am thuc Quýt Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên đậy nước rau quả 8 loại nước rau quả nấu xôi bằng nồi cơm điện Bún mam bun rieu ca muop huong Mâu vit chien sua chua du du xoi nep luc sò dương nướng mỡ hành dau hu chien gion Phở gio heo ham sen be cách làm bánh rán mặn món canh tốt cho nam giới the heirs sbs 2013 nấu mứt thanh long chao ngao làm nhanh Cach lam mi Banh khoai lang salad giá đậu xanh củ sen hầm chân giò thạch dứa bò bóp thấu trà chanh công thức chim cút nướng cay nhàm thach bon mua Món ngon mỗi ngày Nhận biết thực phẩm không an toàn ChÃƒÆ Hải sản nướng rong biển rang Cach lam banh to hỏi canh bò Mon tron bánh bắp pad thai